初夏的午後，我獨自漫步在一條蜿蜓小徑擦肩而過的，不是川流不息的車潮，也不是神色匆匆的行人，而是一棟又一棟長滿著青蔓、帶著歷史好味的謐老房，以及撲鼻而來令人再著迷不過咖啡香韻。
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詳寧靜的氣氛，小朋友在屋前天真地嬉戲玩耍，老人牽著狗兒悠閒地散步於光點斑斑的道路上，小貓調皮地穿縮在樹野花叢間，彷彿中，我以為身處在一條鄉間的林蔭小道上。但就像平靜的海面下，其實有著暗潮洶湧的水流一般，在這股平淡裡，我感覺到這兒有些不尋常的氣味：斑駁老牆後，看似像家又不像家的一些老房，隱約中傳來一段又一段的低低音樂聲、一陣又一陣的咖啡好味、忽隱又忽現的談話聲與嬉鬧聲。這股生活的氣息，輕輕地流盪於空氣中，這裡正是廈門人口中的私家花園-南華路。
距離台灣最近的中國城市
廈門，一座懷舊的秀麗小城，不像台北、上海或北京，走著泱泱大款那種現代城市風貌，相反地，廈門低調內斂，有著舊時代那種不誇耀、不張揚的溫雅氣質，也因此，這裡讓人得好親近、好溫馨。這個地市秉持著「慢」哲學，凡是遵循著自已的節奏與步調，在這兒沒什麼事是非得急著來，以從容的態度與樂活精神來享受生活才是最重要；因此，廈門總是被評為中國「最宜人居住的城市」。
也許就是因為這樣的一個城市特質，意外地讓咖啡文化深深貼近於廈門，使咖啡成為今日廈門最著名的特產。在中國，許多人都稱廈門是一座最美麗的咖啡之城。但是您可知道，廈門的咖啡起源地來自於裡？出乎人意料，不是在那耳熟能詳的鋼琴島上，而是起自於一條私密至極的南華路。
青磚房的古樸麗接觸
位於廈門舊城區的南華路，是一條地處於五老峰山腳下，比鄰廈門大學、廈門理工大學、南普陀寺，以及華橋博物館的環型繞山小路。相傳在一百多年以前，這裡曾是一個許姓望族的居住地，但後來卻隨著家族的衰退而敗落。上世紀30年代時，由於許多歸國華僑皆買地置屋於此，這造出一棟棟延山而起、帶著南洋風味與閩的華僑居住地，變成一條帶著獨特時代美感的小道。
對於許多廈門人來說，南華路有著深厚的人文歷史感，也有著豐
富的自然生命力，就像他們的將家花園一般，是一個可以享受片刻寧青的好地方，他們能盡情欣賞那低
調隱藏在成片林蔭後一古樸青磚老房，能察覺今春才發芽的小枝芽，翻牆招搖出那青嫩的小綠葉。這裡聽到的不是煩囂的世俗聲，而是一陣又一陣穿過濃密樹葉的沙沙風聲，紅紅鳳凰花掉落於地的摩娑聲，與那輕脆的鳥鳴聲。這裡的美，藏身在看似平凡無奇的角落中，這裡的草一物，不會因為沒人造訪而停止美麗。
來自台灣的一位文藝人士，就這樣愛上了南華路這個地方，飄洋過海地將他的理想深根於此。希望將醇厚的咖啡哲學，與當地的文藝生活做一緊密結合，於是將南華路上的一棟老別墅，保留其原本充滿歷史的建築元，加入他所嘉愛的文學、音樂、與電影，重新打造出一家有著時代精神且深具文化內涵的「黑糖」咖啡館。雖然黑糖早已搬進對區的街道中，但那種賣的不只是咖啡，而是咖啡精神的生活態度，卻留在了南華路，繼而開創一片南華路的咖啡文化，此再也沒斷過。
風格各異咖啡管群聚特色
今日的南華路，是一條有著33棟老房的小路。在這一條小道上，藏著數家風格各異的大小咖啡管，每一個各自陳述其自後的精彩好故事。位於小道最高點的雅舍，不知其靈感是否來自於梁實秋 先生的作品「雅舍」，這一個擁有絕佳風景的三層樓花園小洋房，背倚綠綠青山，面朝無邊大海，在進入這雅致的屋舍前，必須踏過一階階滿是青苔的石梯，穿過一道爬滿紅豔豔的花木、有著舊時代標語的老牆，越過那種滿花花草草的小花園，才能入屋充當那兒的房客。沙發、抱而、珠簾、中國式的印染布，還有那滿是雜誌與CD的老書櫃，在這裡，品嚐到的味那種浪漫的風風情。在這兒，我們可以喝上一杯香濃滿溢的拿鐵咖啡，吃一塊濃到化不開的起司蛋糕，隨意拿本書翻翻，或是單純地什麼想，只看屋外的三角梅落一地，靜靜地享受「我住雅舍一日，雅舍即一日為我所有」的感覺。
至於隱藏在南華路最深處、有貓咪陪伴飲樂的魯瓦克咖啡，追求的是那有著貓咪麝香味的咖啡豆精神，經典的黑咖啡、恰到好處的音樂燈光與氣氛，總讓人想來這兒泡個一整晚。而叢能傳承黑糖精神的，非這兒的國際青年旅舍，其不僅是外國背包客來廈門的首選旅站，同時也是廈門文藝人最愛聚集的地方。國際青年旅舍的老闆娘，原本只是一個平凡的上班族，後因對生活懷有抱負與理想，對文藝活動也慢慢
出處: MANDARIN華信航空雜誌(2010JUL-AUG).熱門旅遊選.18-21
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